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芝士圣诞树面包的做法

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芝士圣诞树面包

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋粉 300克

、

干酵母 3克

、

温水 160克

、

盐 2克

、

糖 1大匙

、

橄榄油 3大匙克

、

马苏里拉奶酪块适量

、

帕玛森干酪碎适量

、

迷迭香少许

、

欧芹碎少许

、

蛋黄 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
1、材料备齐。
步骤2/9 点击查看大图
2、面团材料全部放入厨师机揉面
步骤3/9 点击查看大图
3、揉成团后滚圆发酵到2倍大。
步骤4/9 点击查看大图
4、没有马苏里拉奶酪，我用了布里奶酪，切成小块。
步骤5/9 点击查看大图
5、面团分割成28份，滚圆松弛10分钟
步骤6/9 点击查看大图
6、面团包裹奶酪块。
步骤7/9 点击查看大图
7、放入烤盘，掰成圣诞树的形状
步骤8/9 点击查看大图
8、面团表面刷蛋黄液，烤箱中层220度，烘烤10-12分钟。根据上色情况而定
最后一步点击查看大图
9、出炉后表面趁热刷黄油，撒适量欧芹碎，迷迭香碎，干酪碎。放凉即可！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-23 · 黑龙江省

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