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枸杞百合雪梨盅的做法

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枸杞百合雪梨盅

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梨的含水量很高，被誉为“天然矿泉水”，具有润肺化痰、止咳清燥的功效；百合可以润燥、养肺、清心、除烦；枸杞则可滋阴明目、补肝益肾。这三种食材共同熬煮成汤，味道甘甜，滋润全身。尤其适合有咳嗽、痰多、咽喉肿痛等症状的人群饮用，能起到一定的调理效果。参与活动: #流感季饮食攻略分享你的饮食小妙招#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

干百合适量

、

枸杞适量

、

雪梨一个

、

冰糖适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好材料备用。
步骤2/8 点击查看大图
先将百合和枸杞洗干净，再用清水提前浸泡30分钟。
步骤3/8 点击查看大图
将雪梨反复用盐搓洗干净，可以带皮也可以去皮，在1/3处切开。
步骤4/8 点击查看大图
将雪梨的核挖出来，做成雪梨盅，注意不要挖漏。
步骤5/8 点击查看大图
放入泡好的枸杞、干百合和适量冰糖。
步骤6/8 点击查看大图
盖上雪梨盖子，用牙签将接口封紧，上锅蒸30分钟。
步骤7/8 点击查看大图
蒸好的雪梨盅出锅，揭开雪梨盖子，满满的枸杞百合雪梨水。
最后一步点击查看大图
可以用小勺子吃雪梨枸杞百合肉，还可以喝汤，味道甘甜，养生效果相当好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-25 · 云南省

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