牛肉炒乌冬
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步骤1/6
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牛肉切片泡去血水后,放入小苏打、盐、胡椒粉、生抽、淀粉拌匀后,再用油封住水分,腌制10分钟;碗汁:一勺生抽、一勺蚝油、一勺白糖、盐、热锅凉油,放入腌制好的牛肉炒至变色盛出备用;
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步骤2/6
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再次放油,放入芹菜、胡萝卜、洋葱丝翻炒;
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步骤3/6
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倒入碗汁和牛肉、黑胡椒碎;
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步骤4/6
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水开后,放入乌冬面烫1分钟捞出;
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步骤5/6
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放入乌冬面翻炒均匀即可;
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最后一步
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来吧,请你吃面~
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发布于 2023-12-26 · 山西省
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