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孜然牛肉土豆挞的做法

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孜然牛肉土豆挞

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛腱子肉 500g

、

土豆 4个

、

洋葱半个

、

彩色辣椒 2个

、

牛奶 10毫升

、

烧烤酱 10g

、

孜然粉 2勺

、

醋 2g

、

盐 2克

、

料酒 2g

、

酱油 5g

、

葱 2根

、

芝士碎适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
土豆切块，使用火星人集成灶选择经典蒸模式100°30分钟，预热后放入烤箱
步骤3/13 点击查看大图
牛肉切成小丁
步骤4/13 点击查看大图
将烤盘放入火星人集成灶，选择上下加热180°将烤盘加热
步骤5/13 点击查看大图
肉馅料汁（料酒、酱油、盐、孜然粉、醋、烧烤酱）
步骤6/13 点击查看大图
烤盘上刷上油，将洋葱、牛肉、辣椒、料汁放入使用火星人集成灶选择上下加热180°十分钟中途翻炒几次
步骤7/13 点击查看大图
土豆捣成泥，放入牛奶、孜然粉、盐，搅拌均匀
步骤8/13 点击查看大图
将土豆泥揉成小圆球
步骤9/13 点击查看大图
炒好的肉馅拿出备用
步骤10/13 点击查看大图
将土豆泥再捏成碗状，接着使用火星人集成灶选择上下加热模式200°15到20分钟，烤箱预热后将土豆泥放入
步骤11/13 点击查看大图
烤好的土豆挞低放上肉馅、芝士碎、葱花
步骤12/13 点击查看大图
火星人集成灶选择上下加热模式200°五到十分钟烤箱预热后放入
最后一步点击查看大图
出炉！！！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-28 · 安徽省

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