干煸菜花
味道：干香 口感：咸 脆 超级下饭。
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步骤1/6
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准备菜花。选绿梗，花形散的
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步骤2/6
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先放一点底油→用中小火把菜花煸炒一会，看到有点发软，菜有点焦黄盛出。（不用炒熟）
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步骤3/6
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重新起锅烧油→放葱姜蒜→中大火→菜花再次煸炒一会→放入耗油，盐，味精。
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步骤4/6
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最后加入青椒，炒至断生就可以出锅了。(ps:不要炒出水，菜软就熟了)
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步骤5/6
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成品。
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最后一步
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跟普通炒菜花味道不一样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2023-12-29 · 江苏省
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