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鱼虾蔬菜腐竹煲

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火镀红叶

秋冬季正是吃砂锅菜的时候，怕长肉的人士吃鱼虾蔬菜腐竹煲最适宜，够味却不会上火，用砂锅边煮边吃更有乐趣； 我身为祖辈广东顺德的人士，超爱吃鲮鱼做的菜式，这道砂锅菜里的鲮鱼丸就是专门在顺德市集买回来解馋的，平时吃，或过节做菜也少不了，好吃寓意还好！ 参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
已发腐竹 220
、
鲮鱼丸 160克
、
鲜虾仁 85克
、
西兰花 140克
、
生姜 10克
、
葱白 10克
、
香菜 10克
、
花生油 20克
、
豆瓣酱 3勺
、
蚝油 2勺
、
酱油 2勺
、
料酒 1勺
、
水 200克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-29

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