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藕柿卤香菇蛋汤的做法

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藕柿卤香菇蛋汤

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【8-190】这是一个空气不好湿气重冷风吹到脑壳痛的故事…然后火速煮了锅热乎乎 ----- 2023.12.29

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

卤藕可换

、

圣女果好几个

、

鸡蛋一个

、

香菇好几朵

、

香菜好几根

、

淀粉适量

、

胡椒粉看

、

盐着

、

香油搁

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
根据个人喜好和想要汤量往锅里加水切香菇(海鲜金针白玉菇那些也都行)
步骤2/7 点击查看大图
随意切几片略带卤汁红辣油周末囤货辣卤藕进去给汤调味丰富口感
步骤3/7 点击查看大图
随后切里几只漂亮小番茄盖上盖子大火烧开转中小火煮
步骤4/7 点击查看大图
估摸着菇熟藕出味了加些水淀粉进去把汤调整到自己喜欢的浓稠度再往里淋抽空磕碗里哐哐打散的蛋
步骤5/7 点击查看大图
温柔推匀舀汤尝味小心烫缺啥补啥比如香油盐卤汁酱油胡椒粉抢救下，完事儿撒把子香菜碎
步骤6/7 点击查看大图
随手一推让菜碎碎别扎堆儿就可以关火找汤盘/碗往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋喝咋喝了
最后一步点击查看大图
走了啊，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2023-12-29

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