煨牛肉
-
步骤1/9
点击查看大图
牛窝骨筋一个,约一斤三两,冷水下锅,加料酒葱姜焯水
-
步骤2/9
点击查看大图
捡出来,热水冲洗一遍
-
步骤3/9
点击查看大图
过一遍油,小火炸一遍,别太久太老
-
步骤4/9
点击查看大图
底油,下一汤匙甜面酱,加葱姜香叶大料桂皮小火煸炒
-
步骤5/9
点击查看大图
下肉煸炒
-
步骤6/9
点击查看大图
加开水,最好是刚才焯水的肉汤(过滤了沫子)后倒入砂锅,小火3小时,加盐、冰糖调味
-
步骤7/9
点击查看大图
中间关火焖一会,做后大火收汁
-
步骤8/9
点击查看大图
上桌效果
-
最后一步
点击查看大图
开饭,软糯鲜香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-31 · 河北省
煨牛肉的相关分类
煨牛肉的相关推荐
-
家常酸甜排骨
140477人看过 -
『空气炸锅版』烤羊肉串儿
101941人看过 -
清蒸鲳鳊鱼
239917人看过 -
冬季滋补清炖羊肉
962873人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#桂花蜜烤鸡翅,每一口都是浪漫~
194032人看过 -
6寸蛋糕
330262人看过 -
萝卜闷猪脚
40322人看过 -
法式隔夜厚吐司
160305人看过 -
香煎马胶鱼
550006人看过 -
(可以喝汤的)青花椒水煮鱼
114461人看过 -
牛奶南瓜糕
2901555人看过 -
超简单自制炸油条
499057人看过