煨牛肉
-
步骤1/9
点击查看大图
牛窝骨筋一个,约一斤三两,冷水下锅,加料酒葱姜焯水
-
步骤2/9
点击查看大图
捡出来,热水冲洗一遍
-
步骤3/9
点击查看大图
过一遍油,小火炸一遍,别太久太老
-
步骤4/9
点击查看大图
底油,下一汤匙甜面酱,加葱姜香叶大料桂皮小火煸炒
-
步骤5/9
点击查看大图
下肉煸炒
-
步骤6/9
点击查看大图
加开水,最好是刚才焯水的肉汤(过滤了沫子)后倒入砂锅,小火3小时,加盐、冰糖调味
-
步骤7/9
点击查看大图
中间关火焖一会,做后大火收汁
-
步骤8/9
点击查看大图
上桌效果
-
最后一步
点击查看大图
开饭,软糯鲜香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2023-12-31 · 河北省
煨牛肉的相关分类
煨牛肉的相关推荐
-
鸡蛋羹
9019人看过 -
干炸花椒小肉丸
12961人看过 -
罐焖牛肉
107411人看过 -
素茄子卤面
14509人看过 -
捞米饭(连队炊事班做法)
11335人看过 -
青椒煎蛋把子肉
12261人看过 -
发面饼(无油)
105372人看过 -
蒜薹炒肉(入味版)
9943人看过 -
干煸洋芋 电饼铛版
11505人看过 -
牛肉煨白萝卜
318444人看过 -
超級簡單又低脂的紅煨牛肉
12950人看过 -
熟肉白菜饺子(花椒调味)
12704人看过