潮式清炖羊肉
清甜无膻味，越简单越美味！
-
步骤1/10
点击查看大图
羊肉洗净冷水下锅
-
步骤2/10
点击查看大图
放入料酒姜片和葱结，煮沸2分钟，撇去浮沫。
-
步骤3/10
点击查看大图
把羊肉捞出切记要用温水洗净，用冷水冲洗会让羊肉瞬间收缩非常影响口感，然后放进高压锅，加入竹蔗和南姜片，上汽后小火15分钟。
-
步骤4/10
点击查看大图
准备并洗净另外的食材。
-
步骤5/10
点击查看大图
萝卜玉米洗干净切块。
-
步骤6/10
点击查看大图
高压锅排汽后打开，保留原汁原味，不加任何调料。
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入羊肉原汤并加水（避免嘌呤太高）把萝卜和玉米红枣在电火锅煮熟，再加入羊肉，适量盐和小芹菜段。
-
步骤8/10
点击查看大图
小芹菜段特殊的香味和羊肉绝配，喜欢香菜也可以用香菜。
-
步骤9/10
点击查看大图
潮汕人都知道的南姜。
-
最后一步
点击查看大图
天气冷喝上一碗羊肉汤，暖暖哒！舒服
高压锅里的羊肉不放任何调味，可以留到下一餐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-02 · 广东省
潮式清炖羊肉的相关分类
潮式清炖羊肉的相关推荐
-
#美味开学季#西红柿疙瘩汤
260972人看过 -
#美味开学季#网友说的都是真的！！
165884人看过 -
菠菜凉拌金针菇
178345人看过 -
梅菜扣肉
249655人看过 -
#夏日吃货嘉年华#小猪盖被
205980人看过 -
芋泥面包
37914人看过 -
冬瓜酿虾滑【宝宝辅食】
151839人看过 -
炸鲜奶
35520人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁素菜
186566人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#简单开胃的下饭菜～洋葱肥牛卷
232018人看过 -
鲫鱼汤好喝鲜美，又白又浓无腥味技巧
283330人看过 -
黄金南瓜饼
60934人看过
