汽锅鸡
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这是我们家从贴秋膘开始，一直到来年开春经常会做的一道蒸菜，里面的辅料会根据家里的食材经常变换，基本以各种菌菇为主。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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三黄鸡洗净切块，均匀平铺在汽锅中，同时加入姜片、黄酒，静置15分钟
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步骤2/3
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随后放入洗净切片的赤松茸，上锅大火烧开，小火隔水蒸2小时
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最后一步
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起锅前放入盐调味，再蒸十分钟，关火，起锅，开吃
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-03 · 陕西省
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