微景观蛋糕制作
帮朋友完成心愿,一个特别有心的妹子送给自己男朋友哒,提前了一个月我俩就再探讨方案,经过反复讨论,以及找各种图做参考,边做边设计,成品我俩都比较满意
-
步骤1/13
点击查看大图
饼干捣碎,分成三份,分别加抹茶粉和绿色色粉调制成三种不同颜色
-
步骤2/13
点击查看大图
八寸蛋糕胚切成不规则形状,堆积成山型
-
步骤3/13
点击查看大图
先用打好的奶油,做夹层,再涂抹一层奶油霜
-
步骤4/13
点击查看大图
顺着山型抹平
-
步骤5/13
点击查看大图
再淋一层融化的巧克力甘纳许,淡奶油和巧克力1:1加热融合后放凉即可使用
-
步骤6/13
点击查看大图
再次沿着山型抹平
-
步骤7/13
点击查看大图
用喷枪稍微融一下巧克力,粘上各种颜色饼干碎
-
步骤8/13
点击查看大图
中间空着的部分,用翻糖做公路贴进去
-
步骤9/13
点击查看大图
做服帖之后把饼干渣清理干净
-
步骤10/13
点击查看大图
做几个翻糖小配件
-
步骤11/13
点击查看大图
组装成型,把两个小人贴上就可以啦
-
步骤12/13
点击查看大图
搞定
-
最后一步
点击查看大图
切开以后的样子,山型最高的部分,用巧克力棒固定一下
微景观蛋糕最好用八寸以上的蛋糕来做,才能有更好的效果,有很多种款式,可以自行设计
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-04
微景观蛋糕的相关分类
微景观蛋糕的相关推荐
-
港式杨枝甘露(看看杨枝甘露名字的由来)
63122人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10758946人看过 -
五种口味金枕蛋糕
38858人看过 -
肥牛饭
32439人看过 -
三汁焖锅家庭版
163046人看过 -
太精致生活#隆江猪脚饭
905494人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#烤箱版蒜蓉茄子
325632人看过 -
#一学就会快手菜#脆脆的棉花糖脆
129060人看过 -
一颗青团 藏味春天|柔软不硬的青团配方
190627人看过 -
低卡减肥食谱——无油炸豆腐
379044人看过 -
懒人蒸蛋
246847人看过 -
青豆玉米
216337人看过