做一次就能成功的卤肉卤蛋
上次尝试了卤爪子后还想卤五花肉试试 没想到一次就成功 以后不用麻烦老妈卤肉啦 而且我没有买外面的调料包 自己准备卤料很省钱 参与活动: #本周热榜来袭!#
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步骤1/6
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五花肉冷水下锅,水沸腾后煮2分钟
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步骤2/6
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蚝油+生抽+酱油混合搅拌在一边备用
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步骤3/6
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准备好花椒,八角,桂皮,辣椒,冰糖
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步骤4/6
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另起一大锅,放入前面的所有,小火煮半小时
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步骤5/6
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另一边清水煮4个鸡蛋 ,煮完拨壳,要用刀划几刀 这样更入味,再把鸡蛋放入旁边的锅煮半小时
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最后一步
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之后大火收汁 装盘 鸡蛋 卤肉都很软
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-08 · 湖北省
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