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香橙丝番薯芋头(甜品)的做法

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香橙丝番薯芋头(甜品)

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独特又清新的口味。喜欢甜品的豆子可以尝试一下~

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30~60分钟 | 切墩(初级)

芋头； 400g

、

番薯 200g

、

食用油适量

、

橙皮切丝 20克

、

白糖 100克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
芋头番薯去皮，切厚条状~
步骤2/9 点击查看大图
锅里烧油(稍多)，油热将番薯芋头倒入，中小火炒至色变金黄~
步骤3/9 点击查看大图
将多余的油倒出。往番薯芋头放入适量白糖(可按个人口味拿捏)~
步骤4/9 点击查看大图
加小半碗开水，大火煮开后转中小火，慢慢煨~
步骤5/9 点击查看大图
准备橙皮丝，就是将橙子皮切丝~
步骤6/9 点击查看大图
倒入番薯芋头里~
步骤7/9 点击查看大图
轻轻翻炒，再煮至汤汁稍浓稠即可~
步骤8/9 点击查看大图
出锅了。金银色搭配，很诱人~
最后一步点击查看大图
番薯芋头香甜粉糯中包裹着浓浓的橙香味，口感清新独到~

小贴士

1、番薯芋头过一下油，熬煮过程才不会过于软烂，可保持形状~ 2、糖的摄入量可根据个人口味调整，也可在过了油的番薯芋头里先用糖腌一下再煮。后者更入味，口感更佳~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-09 · 广东省

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