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给馄饨换个煮法【炸馄饨】

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随心煮意

有时买馄饨皮太多一次吃不完，留第二天感觉就没那么新鲜了，剩的肉馅也是一样。没关系，试试不用水煮用油炸，炸出的馄饨外皮薄脆香酥，内陷鲜嫩多汁，非常好吃，做起来又简单，可以做主餐也可以做小食，一口一个，美味停不了口哟。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
馄饨皮 适量
、
肉馅 150g
、
小葱 2棵
、
姜 1小块
、
生抽 5ml
、
料酒 5ml
、
胡椒粉 少许
、
淀粉 3g
、
盐 少许
、
芝麻油 少许
烹饪步骤
小贴士

**炸馄饨的油温不要太高，馄饨皮很薄，很容易炸焦而馅料却还未熟透。 **馄饨的包法有很多种，可以随意包成自己喜欢的形状。 **也可以依口味选择鱼肉、鸡肉、牛肉等自己喜欢的馅料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-10 · 广西壮族自治区

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