是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

家常鲜食#湖北莲藕排骨汤的做法

点击查看大图

家常鲜食#湖北莲藕排骨汤

浏览 2.6万 · 收藏 827

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

排骨莲藕汤跟热干面一样，都是湖北人的一个情节，莲藕是湖北人家乡的味道，炒、炖、炸都是不错的食材，今天小乐带来的这道汤，汤鲜味美，喝完唇齿留香。#中国春节家乡年味鲜才够味

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

排骨 500克

、

莲藕 300克

、

香葱 2克

、

姜 10克

、

料酒 5克

、

胡椒粉 3克

、

盐 2克

、

“太太乐”高汤精调味料 8克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
排骨洗净，砍成3厘米长的节；刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净；生姜洗净切片
步骤2/5 点击查看大图
锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，下入排骨，氽水后捞出待用
步骤3/5 点击查看大图
锅子置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟；拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、'太太乐'高汤精调味料即可
步骤4/5 点击查看大图
莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟；
最后一步点击查看大图
这里聚集着一群热爱烹饪，追求健康美味的群友，欢迎截图扫码加入讨论！有任何问题，可以随时咨询太太乐在线小客服哦~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-12 · 上海

换个做法

湖北莲藕排骨汤的相关分类

黑椒牛排青团榆钱黄油年糕香椿炒鸡蛋香椿更多

湖北莲藕排骨汤的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许