盖碟子的滑蛋还是蒸蛋？——宝宝可以吃
早餐要营养也要简单。好吃又健康！还有其他想吃的也可以一起蒸！
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步骤1/13
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找一颗蛋，笨鸡蛋
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步骤2/13
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打倒碗里
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步骤3/13
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搅拌均匀
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步骤4/13
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倒入3次——半鸡蛋壳的山泉水
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步骤5/13
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再次搅匀
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步骤6/13
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锅沸腾后，鸡蛋上锅
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步骤7/13
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盖一个碟子
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步骤8/13
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盖好锅盖，蒸8分半。
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步骤9/13
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出锅
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步骤10/13
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倒入亚麻籽油
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步骤11/13
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倒入一勺油醋汁，（这个不知道为啥没拍上倒的那个，就是松鲜鲜的）
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步骤12/13
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滑拉开
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最后一步
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吹一吹，不烫了就可以吃了。
碟子盖好 别留缝隙，蛋比较滑。
山泉水可以是纯净水、凉白开、蒸馏水（自来水不行）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-14 · 山西省
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