蓝莓酒
之前做过一次 姐妹们来聚餐的时候 拿出来喝完余下的酒液 大家都说特好喝 于是前几天又买很多蓝莓…^_^
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步骤1/6
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250克蓝莓洗净放在通风处 晾干水分
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洗净晾干酒瓶中 倒入酒液润洗一下 倒出多余酒液
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准备100克黄冰糖
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蓝莓装入酒瓶中再放上100克黄冰糖
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倒入300毫升低度清香米酒
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最后一步
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加速浸泡小方法来也：酒瓶冷水进锅 水中都是小气泡继续水浴15分钟 酒液中产生密集小气泡就好啦
如果不想水浴加热 直接浸泡需要高度的基酒 至少30度以上 常温浸泡3个月左右可饮用 赏味期限6-12个月 具体时间和基酒度数保存环境相关
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-14
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