好好过瘾的麻辣水煮鱼
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水煮鱼的发明者是一位出生在川菜世家的厨师，他从小就对烹饪有着浓厚的兴趣和天赋。他在1983年参加了重庆地区举办的一次厨艺大赛，凭借一道创新的水煮肉片，获得了评委们的一致好评和大奖。这道水煮肉片就是水煮鱼的前身，它用鸡蛋清、盐、花椒粉等佐料拌匀的肉片，放入沸水中煮熟，然后浇上红油、辣椒、花椒等调料，色泽鲜艳，口感嫩滑，麻辣鲜香。 参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#
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草鱼 豆芽 豆皮适量配菜
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小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-18 · 山东省
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