萝卜素丸子
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烹饪步骤
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步骤1/1
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1.青萝卜1大根，胡萝卜1根切丝，水开放1勺盐，放萝卜丝，焯水2分钟，捞出过凉水，攥干切碎2.放两个鸡蛋，香葱沫，香菜沫，一大勺面包糠，两大勺面粉，面粉与面包糠比例是2:1，（没有面包糠用馒头碎代替）放盐2勺约4克，鸡精，十三香，一大勺食用油，搅拌至很粘稠，用手一攥就能团成圆球的状态，中小火慢炸定型，复炸至颜色金黄
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-20
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