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牛肉炒年糕的做法

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牛肉炒年糕

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食材清单加入采购清单

牛肉片 150g

、

年糕 200克

、

蚝油 1勺

、

生抽 1勺

、

橄榄油适量

、

葱花适量

、

葱蒜适量

、

青椒 1个

、

韩式辣酱 2勺

、

香菜 2根

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1、牛肉里脊片用料酒、生抽、蚝油、黑胡椒粉腌制，最后加点橄榄油封住水分。2、起油锅把腌制好的牛肉清炒备用。3、另起锅放点油，放入洋葱、蒜片、大葱一起炒香，再加入2勺韩式辣酱、2勺生抽、适量蚝油煸炒。再加入年糕炒软后加入青椒、牛肉，少许盐继续翻炒。4、最后加入菌菇粉、香菜碎，盛出。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-20 · 江苏

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