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红烧带鱼

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带鱼，我家乡特色菜！秋末冬初，油带鱼上市，最肥美的带鱼上餐桌啦！烧带鱼适合用香香的菜籽油， 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，精选优质原料，纯物理压榨工艺，风味纯正，地道，香浓，外婆香小榨菜籽油少油烟泡沫，煎炒煮榨皆宜 ！ 参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
油带鱼 一斤
、
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 15克
、
生姜大蒜花椒小米辣 适量
、
葱姜料酒 一勺
、
生抽 一勺
、
老抽 一勺
、
海鲜酱 一勺
、
小葱 一根
、
白胡椒粉 1克
烹饪步骤
小贴士

带鱼很嫩，入锅煎的时候小心，等成型后小心翻面！带鱼很容易成熟哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-21

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