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冬日暖胃滋补汤

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爱健康黄老师

要问冬天喝什么汤好？ 那一定绕不开山药 山药是一种蔬菜，也是一种药材，山药是秋冬季进补最好的食材。 山药还一个名字叫做薯蓣，这个名字知道的人不多，如果你看到薯蓣就知道是山药了。 有个大名鼎鼎的中成药 薯蓣 丸就是它了。 山药被广泛应用于中医药领域，并被誉为“长寿之药” 山药可滋补养生、补脾益肺、降血糖、抗疲劳和美容养颜。作为一种传统的中药食材，山药不仅口感鲜美，而且具有丰富的营养成分和药理作用，对人体健康有着多方面的好处。无论是作为食材烹饪，还是通过中药煎煮，山药都是一种值得推荐的食材，可以在饮食中发挥重要的作用。 参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#
食材清单 加入采购清单
山药 250g
、
大骨 200g
、
玉竹 10克
、
龙眼肉 5克
、
蜜枣 1个
、
生地 3克
、
胡萝卜 1根
、
生姜 3片
烹饪步骤
小贴士

1.削山药时最好戴手套，否则可能会过敏 2.如果时间允许，用砂锅煲更加美味，记得先水开后再转小火煲1-1.5小时。 3.这道汤很平和，每周可喝一到两次，这个冬天暖暖的很滋润。

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发布于 2024-01-23

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