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白芸豆烧肥肠

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白芸豆颗粒肥大，是西餐中常用的名贵食用豆，作为配菜可谓锦上添花肥肠又名猪大肠含有蛋白质维生素等多种有益成分，味道鲜香厚重，质感香醇。二者结合，配上辣椒花椒浇在肥肠上软糯入味有嚼头，越吃越好吃！参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

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白芸豆适量

、

肥肠适量

、

火锅底料 100g

、

烧肉王调料 100g

、

泡椒王调料 40g

、

十三香、白糖适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
放入适量油，在锅中烧热加入姜片、蒜沫爆香把洗净的肥肠倒入锅中炸
步骤2/4 点击查看大图
依次放入干辣椒、干花椒翻炒再放入100g火锅底料、100g烧肉王调料、40g泡椒王调料适量十三香、白糖，翻炒均匀
步骤3/4 点击查看大图
炒匀之后加入提前洗净的白芸豆，以及适量盐继续翻炒再加适量清水，煮开后盛到高压锅盖上锅盖大火压十五分钟
最后一步点击查看大图
煮熟捞出备用，再炸一点辣椒花椒，浇在肥肠上最后洒上葱花就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-01-23

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