外焦里嫩半汤面烙饼凉了也不硬
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步骤1/5
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200克开水烫面
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步骤2/5
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再250克凉水,用筷子搅拌即可,不用下手,搅拌至无干面粉即可,然后盖好盖子醒面
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步骤3/5
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面分三份儿,不用揉直擀面成片撒油,盐或者椒盐擀饼即可
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步骤4/5
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烙饼至两面金黄即可出锅
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最后一步
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柔软可口,外焦里嫩,调好口味儿,不用吃菜就能吃饱。就一个字,好吃!
也可以摊鸡蛋大饼卷着吃,夹着吃,烙饼摊鸡蛋,越吃越好看!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-25 · 北京市
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