沙茶牛肉粉丝煲
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步骤1/6
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牛肉切片，泡去血水，放入沙茶酱、盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀后用油封住水分，腌制10分钟；水晶粉丝提前泡软备用；
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步骤2/6
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一勺沙茶酱、盐、白糖、生抽、一小碗水搅拌均匀；
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步骤3/6
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热锅凉油，放入花椒粉、姜蒜翻炒出香味；
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步骤4/6
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娃娃菜打底，依次铺上粉丝和金针菇；
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步骤5/6
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码上腌制好的牛肉；倒入调好的碗汁；
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最后一步
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水开后，盖上锅盖中小火继续煮8分钟，出锅前撒上小米辣和葱花或香菜即可～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-01-26 · 山西省
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