麻椒莴笋
简单的莴笋做成有点高级的样子 。过年的家宴上来这样一口麻椒味的清爽莴笋太舒服了!又嫩又脆~超开胃,还解年腻! 参与活动: #寻味外婆乡,香聚中国年#
-
步骤1/7
点击查看大图
准备食材。
-
步骤2/7
点击查看大图
莴笋洗净去皮切段,再改刀切片(不要太薄要不不容易造型),放进容器撒少量的盐,抓腌一下,静置半小时,让莴笋出水。
-
步骤3/7
点击查看大图
腌制好的莴笋过一下清水冲静后控干水分,在中间切开一道,注意上下不要切断,反转一下变成小时候吃的零食麻叶的样子。
-
步骤4/7
点击查看大图
造型后的莴笋摆入盘中,加入适量鲜青花椒和小米辣圈。
-
步骤5/7
点击查看大图
起锅加入2勺金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,烧至冒烟。
-
步骤6/7
点击查看大图
撒适量白芝麻和盐,白糖,淋上一勺白醋,浇热油激发出香味 。
-
最后一步
点击查看大图
超简单的麻椒窝笋就做好啦,莴笋都内卷了,有没有很高级。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-01-28
麻椒莴笋的相关分类
麻椒莴笋的相关推荐
-
辣炒鱿鱼仔
135341人看过 -
#安佳万圣烘焙奇妙夜#发面饼一锅出
169984人看过 -
牛肉炒豆王
15898人看过 -
瘦肉止咳汤
101675人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1972637人看过 -
蒜蓉蒸波龙
35827人看过 -
粘豆包
401228人看过 -
孜然牙签肉#美的烤箱菜谱#
1347308人看过 -
无需和面,无需发面的懒人版水煎包
322359人看过 -
西葫素锅贴
67948人看过 -
糖桂花排骨
148372人看过 -
猫耳朵
861289人看过