红烧肉
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步骤1/6
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五花肉加水煮，洗掉血水。
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步骤2/6
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切块备用。
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步骤3/6
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锅中加油，五花肉下油锅炸至表面酥脆，颜色金黄，炸出猪油。
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步骤4/6
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加水、冰糖、料酒、生抽大火煮至沸腾后转中火。
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步骤5/6
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转小火加一点老抽，慢炖收汁。
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最后一步
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香！
炸肉时一定要做好防护，防止被油溅到。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-01 · 浙江省
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