小年酱牛肉
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步骤1/7
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老规矩，葱姜料酒去血沫去腥
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步骤2/7
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今天继续浓香型白酒，吨吨吨
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步骤3/7
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去完血沫拿出来冷静冷静，思考下一步干啥，继续备料
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步骤4/7
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起锅烧油，放葱姜，加入以上调料，建议酱多放，炒香，然后放牛肉加水。
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步骤5/7
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水莫过牛肉，大火烧开后转小火慢炖，一个半小时吧。时间太久易碎，别问咋知道的。
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步骤6/7
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煮几个几点放里面泡一泡，不浪费酱料
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最后一步
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捞出锅，装袋冻起来，随吃随取。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-02 · 天津市
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