是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

广式甜咸薄饼的做法

点击查看大图

广式甜咸薄饼

浏览 14.4万 · 收藏 4916

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#

食材清单加入采购清单

配菜(中级)

糯米粉 200g

、

面粉 20g

、

小葱 50g

、

海米 100g

、

甜肠 1根

、

白糖 5g

、

椰蓉 20g

、

花生碎 50g

烹饪步骤

步骤1/5
切食材甜肠切丁，海米切碎，小葱切葱花备用。
步骤2/5
调面糊碗中放入20g面粉200g糯米粉，少量多次加入清水搅成糊状。
步骤3/5
做咸薄撑锅中烧油，放入甜肠和海米碎，炒香后放入面糊中，并加入葱花搅匀，锅中刷底油，倒入面糊，摊平后小火慢煎至两面金黄即可。
步骤4/5
做甜薄撑碗中放入200g糯米粉，加入清水揉成面团，锅中刷油，放入面团，用蘸了油的小勺压平面团，煎至两面全熟即可，
最后一步
调配料碗中放入白糖，椰蓉，花生碎拌匀，铺在煎好的薄撑上，卷起来切成小卷即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-03

换个做法

广式甜咸薄饼的相关分类

葱香味老冰棍槐花菠萝咕咾肉香椿豌豆更多

广式甜咸薄饼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许