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珍珠丸子

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30~60分钟 | 配菜(中级)

羊肉 300克

、

葱 2根

、

肉馅调料 60

、

米 50

、

鸡蛋 2个

、

淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/4
做好肉馅，在这儿也可以用自己喜欢的其他肉。
步骤2/4
肉馅里加肉馅儿调料，鸡蛋，淀粉。搅拌均匀。
步骤3/4
如果有条件的话，提前把米泡好，泡个半个小时左右最合适。准备好的馅料拿适量的大小揉成一个丸子。然后把丸子裹一层米。
最后一步
放蒸锅里蒸半个小时即可。如果米没有提前泡过，那需要蒸40分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-07 · 新疆维吾尔自治区

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