茄子酱
和快手网红学的，虽然不好看，但是真好吃呀 参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#
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步骤1/6
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先做肉酱，牛肉尽量炒干干吧的，放酱后炒出油，再填点水炖好
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步骤2/6
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长茄子切四半，放油炒，不用太多油，茄子吸油，炒干了就出油了
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步骤3/6
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炒
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步骤4/6
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炒
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步骤5/6
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炒成这样就可以放水了，然后放酱
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最后一步
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收收汤，出锅切葱丝，放盆里一拌生葱，生葱就软了还提味儿，欧克了，拌米饭吃绝绝子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-07 · 内蒙古自治区
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