羊颈排火锅
羊颈排香四溢飘,火锅沸腾热情高。 肉质鲜嫩口感好,麻辣鲜香味道妙。 热气腾腾暖心房,欢声笑语聚一堂。 美食佳肴共分享,人生乐事莫过此。 参与活动: #食来运转,新年干杯#
-
步骤1/7
点击查看大图
羊颈排先放凉水中冲洗后,浸泡20分钟
-
步骤2/7
点击查看大图
羊颈排凉水下锅
-
步骤3/7
点击查看大图
加入葱姜,白酒(感觉牛羊肉白酒比料酒去膻效果好)开火焯,取出浮沫后用温水清洗
-
步骤4/7
点击查看大图
把羊颈排取出放入压力锅,加入食盐、孜然、小茴香、黄豆酱、甜面酱、葱姜段、大蒜、老抽和火锅底料(不喜辣的可以改放一勺郫县豆瓣酱替代火锅底料)
-
步骤5/7
点击查看大图
关键到了,加入2瓶蓝带啤酒
-
步骤6/7
点击查看大图
压力锅压40分钟
-
最后一步
点击查看大图
放在电陶炉上,边吃边加热,再配上一盘白萝卜,不仅增加了火锅的口感,也有助于平衡羊肉的油腻,完美!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-08 · 北京
羊颈排火锅的相关分类
羊颈排火锅的相关推荐
-
#寻味外婆乡传承春日宴#西红柿牛肉炖土豆
940人看过 -
炸酱(简单易学)
271人看过 -
油焖春笋#春日尝鲜#
3805人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#牛皮都干炒香芹
3399人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#番茄鸡蛋杂粮手擀面
3734人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#干萝卜缨炒肉
3817人看过 -
西红柿炒鸡蛋
18人看过 -
清炒小白菜
25人看过 -
#寻味外婆乡传承春日宴#香菇炒肉
8201人看过 -
韭黄炒鸡蛋
6733人看过 -
抹茶黄油栗子造型糯米糕,软糯 Q 弹,一口爱上这抹甜。
5798人看过 -
番茄汤汤底
17人看过