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年年有余（鱼）清蒸鲈鱼

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用“太太乐”宴会鲜贝露调味汁调味的这道年夜饭必备美食，年年有余清蒸鲈鱼，营养丰富，鲜美诱人。参与活动: #家乡年味鲜才够味 | 补齐你的家乡年味为家乡美食打CALL#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲈鱼 1条

、

姜 6片

、

小葱 6根

、

小米辣 2个

、

“太太乐”宴会鲜贝露调味汁 2勺

、

料酒 2勺

、

花生油 20克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
把处理干净的鲈鱼头骨斩折，鱼尾切断，中间的鱼身用锋利的刀把鱼脊骨剔出，分离出来的鱼肉两边切成小条，放上2勺料酒、2片姜腌制一会儿去腥。
步骤2/6 点击查看大图
盘中放上葱段姜片把腌制好的鱼放在上面，开水入锅大火蒸制10-12分钟。
步骤3/6 点击查看大图
把蒸好的鲈鱼取出倒出汤汁取出葱段姜片，鱼两侧摆上小米辣。
步骤4/6 点击查看大图
中间放上葱丝，倒入2勺'太太乐'宴会鲜贝露调味汁。
步骤5/6 点击查看大图
把烧开的热油浇在上面即可。
最后一步点击查看大图
用'太太乐'宴会鲜贝露调味汁调味的这道年年有余清蒸鲈鱼，营养丰富，鲜美诱人。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-09

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