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新年鲍富

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

鲍鱼 4个

、

生抽 1.5勺

、

米醋 1勺

、

盐 5克

、

白糖 1勺

、

大葱 1根

、

青花椒 15个

、

食用油 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鲍鱼去壳，清洗干净，凉水下锅，加葱姜料酒
步骤2/10 点击查看大图
加盖大火烧开转小火煮八分钟，关火焖十分钟
步骤3/10 点击查看大图
温水洗净
步骤4/10 点击查看大图
切成厚一点的片
步骤5/10 点击查看大图
加入所有调料，大葱切成马耳片
步骤6/10 点击查看大图
热锅凉油，下入花椒，小火炸香
步骤7/10 点击查看大图
浇在鲍鱼上
步骤8/10 点击查看大图
加盖焖一分钟，激发出香味
步骤9/10 点击查看大图
装盘即可
最后一步点击查看大图
新的一年，除了鲍富，还可以鲍美

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-12

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