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花开富贵~京酱肉丝的做法

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花开富贵~京酱肉丝

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东北的干豆腐是我和儿子的最爱，豆香味浓，怎么做都好吃，配上肉丝那更是一绝参与活动: #家乡年味鲜才够味 | 补齐你的家乡年味为家乡美食打CALL#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

猪里脊 200克

、

东北豆皮 4张

、

香葱 4根

、

胡萝卜半根

、

黄瓜半根

、

甜面酱 1勺

、

料酒 1勺

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄瓜，胡萝卜分别切丝，香葱洗干净备用
步骤2/6 点击查看大图
东北干豆腐（特别薄所以我每次用两张）摊平，放上胡萝卜、黄瓜和香葱卷起来，尽量卷紧实些
步骤3/6 点击查看大图
斜刀切成段，摆在盘子四周
步骤4/6 点击查看大图
热锅凉油放肉丝炒变色，加葱姜炒出香味
步骤5/6 点击查看大图
料酒，生抽，甜面酱调味炒匀
最后一步点击查看大图
出锅装在盘子中间，超级美味的京酱肉丝就做好了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-12

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