烧烤味迷你小花卷
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步骤1/9
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面粉+白糖+酵母，用温水和面，盖上保鲜膜，醒发至两倍大。
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步骤2/9
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把面团擀成长方形的大片。
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步骤3/9
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刷薄油，均匀撒上烧烤料，再薄薄撒上一层面粉。
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步骤4/9
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将长的两边向里折到中心位置，中间留一点缝隙，面上刷薄油，均匀撒上面粉。
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步骤5/9
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对折。
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步骤6/9
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切成3厘米宽的小剂子。
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步骤7/9
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取一片小剂子，用筷子在剂子中间压一下，注意不要把面剂子压断开了。
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步骤8/9
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将剂子稍稍拉长一点，拧两圈，将两头朝下重叠压实，再整理成型，不用二次醒发，直接上锅蒸熟即可。
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最后一步
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来，上成品！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-12 · 广东
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