枸杞酱
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步骤1/10
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选择无坏果的干枸杞
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步骤2/10
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需要提前三小时，倒水后集进行泡发
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步骤3/10
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泡发后，清洗两边，用流动水洗去灰尘
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步骤4/10
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在果汁机中打碎，大概需要一分钟
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步骤5/10
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进行煮制，先用大火加速水分的蒸发。
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步骤6/10
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在汁水是原来的三分之一以后，用小火进行，避免粘祸。
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步骤7/10
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加入柠檬汁
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步骤8/10
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加入白砂糖
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步骤9/10
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一直不停地搅拌，到水分很少的时候，即可结束
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最后一步
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倒入提前消毒过的玻璃瓶。
一是干枸杞要提前三小泡发;
二是前期用大火烹饪，加速水分的蒸发后期用小火烹饪，避免粘锅;三是玻璃杯提前要用微波炉或水蒸汽进行消毒;
四是可根据个人口味自由发挥，添加其它食物;
五是做好的食物可以进行冷冻，增加其保质期。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-14 · 青海省
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