蒜苗炒腊肉
准确的说，我把腊肉换成了酱肉，因为腊肉的油脂含量高一些而酱肉的话相对没有腊肉的油腻，带着酱香味炒出来味道更好。 参与活动: #【免费申领】500瓶豪吉川味“小香风” 一起打造龙运年夜饭#
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步骤1/10
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洗菜、准备食材
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步骤2/10
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蒜苗切段
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步骤3/10
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腊肉切片
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步骤4/10
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姜葱蒜切碎
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步骤5/10
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锅内烧热油
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步骤6/10
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下姜葱蒜、豆瓣酱
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步骤7/10
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腊肉下锅煸炒出油
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步骤8/10
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炒至半透明 加酱油
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步骤9/10
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下蒜苗，放胡椒粉、十三香、盐、鸡精
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最后一步
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炒至蒜苗断生即可
注意腊肉下锅后注意火候，不要炒焦即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-16 · 四川省
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