是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

一定要试试这道香酥带鱼~

浏览 1.7万 · 收藏 491
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

大美爱吃鱼

做法： 1、带鱼处理干净，背部划刀方便入味，加葱姜，料酒，一勺生抽，少许盐和适量胡椒粉抓匀腌制30分钟 2、捡出葱姜，加入淀粉拌匀（用量以能让带鱼表面裹上一层薄薄的淀粉为宜）。 3、锅中倒油，加热至筷子边缘有密集气泡时下带鱼，一面炸定型后再小心翻面，全程小火炸至表面金黄捞出。 4、升高油温下带鱼复炸20~30秒至表面酥脆，出锅撒上椒盐粉也可，也可以根据自己的口味撒辣椒面哦～ 参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
带鱼 1-2条
、
葱姜 少量
、
料酒 1勺
、
生抽 1勺
、
盐 少量
、
胡椒粉 少量
、
淀粉 少量
、
食用油 500ml
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-16 · 辽宁省

换个做法

一定要试试这道香酥带鱼的相关分类

棒棒糖 八宝饭 年夜饭 雪花酥 帝王蟹 酱牛肉 更多

一定要试试这道香酥带鱼的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许