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素烧萝卜的做法

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素烧萝卜

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食材清单加入采购清单

白萝卜 1个

、

油少许

、

盐 1勺

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

生姜 3片

、

糖 1小勺

、

小葱 1根

、

干香菇 1把

、

八角 1个

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
香菇洗干净，用水泡发。
步骤2/3 点击查看大图
白萝卜去皮，切片。我这个有点大，切成了四分之一。平底锅放油，煎香生姜片，再煎白萝卜。等一面略微有点焦，煎另一面。
最后一步点击查看大图
白萝卜、香菇和泡发香菇的水，一起倒入砂锅，加入除小葱外的调料，再加水和食材平齐，大火烧开后转小火煨到萝卜软烂。撒上小葱花。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-18 · 浙江省

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