马蹄糕
过年时候我们大广东基本每家每户都有做的一款糕点，除了年糕就是马蹄糕了
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步骤1/7
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马蹄去皮洗净，弄碎备用
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步骤2/7
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马蹄粉➕1500ml水搅拌至粉融化后过筛，生浆这样就做好了，接下来煮熟浆
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步骤3/7
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红糖或砂糖煮溶化
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步骤4/7
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煮好的糖水加弄碎的马蹄粒煮开再调小火，加两勺生浆搅拌均匀关火，这就是熟浆了
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步骤5/7
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把生浆和熟浆再搅拌均匀放入模具蒸
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步骤6/7
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蒸20分钟关火放凉即可脱模，切成自己喜欢的形状煎、蒸着吃都可以
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最后一步
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完成✅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-18 · 广东省
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