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榴莲蛋糕

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榴莲千层蛋糕是一道非常美味的甜点，结合了榴莲的独特香味和蛋糕的绵软口感，深受榴莲爱好者喜。以下是一个简单的制作步骤供你参考参与活动: #新年好食，只炼好事#

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

内馅材料：

、

牛奶皮 500g

、

淡奶油馅 230g

、

玉米淀粉皮 60g

、

鸡蛋（较大）皮 6个

、

榴莲肉馅 200

、

低筋面粉皮 100g

、

木糖醇皮 40g

、

黄油皮 20g

、

木糖醇馅 40g

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
千层蛋糕皮所用材料
步骤2/13 点击查看大图
隔热水软化黄油
步骤3/13 点击查看大图
黄油导入粘糊中
步骤4/13 点击查看大图
上色后搅拌均匀
步骤5/13 点击查看大图
过筛
步骤6/13 点击查看大图
花瓣颜色
步骤7/13 点击查看大图
全程小火
步骤8/13 点击查看大图
保鲜膜包裹冷藏
步骤9/13 点击查看大图
解冻榴莲肉
步骤10/13 点击查看大图
淡奶油加入40克木糖醇
步骤11/13 点击查看大图
榴莲肉捣碎加入到淡奶油里混合均匀
步骤12/13 点击查看大图
卷好花心
最后一步点击查看大图
然后一片一片包裹起来

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-20

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