蒜辣肉香炒麻菜
【8-244】 这是一个好冷继续清库存闲扯两句睡了困的故事……这菜学名到底叫麻啊？ ----- 2024.02.21
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步骤1/7
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捞块偏肥酱/卤/水煮肉随意改刀直接扔锅里开小火煎
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步骤2/7
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瞅着明显出油了选择性往里切蒜加辣子(干椒掰段粗粒辣椒面都行看心情)
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步骤3/7
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随手扒拉两下倒提前择洗干净跟叶分开切大段的苔菜梗
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步骤4/7
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担心没味就撒咩咩盐，耐心扒拉软了再倒余下的苔菜叶
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步骤5/7
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努力倒腾两下端锅离火揪根梗尝尝小心烫，欠火淋水大翻翻缺啥补啥调整下菜色和咸淡
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步骤6/7
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感觉差不离了回火颠匀划拉到自己喜欢的状态就可以关火找盘往外挪礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃了
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最后一步
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走了啊，明天见~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-21
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