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汤圆蛋挞酥的做法

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汤圆蛋挞酥

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这款汤圆蛋挞酥个个外酥里糯，口口爆浆，香甜美味！做法也很简单，零失败！参与活动: #祥龙闹元宵好运滚滚来#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

主料：大黄米汤圆用量：8个

、

主料：蛋挞皮用量：8个

、

辅料：鸡蛋用量：1个

、

辅料：黑芝麻用量：少许

、

辅料：玉米胚芽油用量：少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
1.准备好蛋挞皮和大黄米汤圆，将蛋挞皮从锡纸托里取出来。
步骤2/7 点击查看大图
2.将大黄米汤圆放到蛋挞皮中，用虎口收紧。
步骤3/7 点击查看大图
3.搓圆后，收口向下，放回到刷过玉米胚芽油的锡纸托中。
步骤4/7 点击查看大图
4.全部做好后，取一个鸡蛋，分离出蛋黄液，打散，刷在汤圆蛋挞上。
步骤5/7 点击查看大图
5.点缀上黑芝麻。
步骤6/7 点击查看大图
6.烤箱200度预热，上下火烤20分钟即可。
最后一步点击查看大图
7.我做了花生馅和黑芝麻馅的，个个外酥里糯，口口爆浆，香甜美味！

小贴士

锡纸托中摸点玉米胚芽油，易于烤好后脱模。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-22

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