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酱肉包

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云私房

关于包子发酵时间，每个人家里温度不一样，不能一概而论，学会看状态，发酵15.倍冷水开始蒸，发酵两倍大，水开后蒸，蒸15分钟关火，闷3分钟再打开，避免热胀冷缩，推荐雪花粉，比较好吃，面粉吸水量不一样，酌情增减 参与活动: #新年好食，只炼好事#
食材清单 加入采购清单
面粉 500克
、
酵母 5克
、
水 250-265克
、
糖 10克
、
盐 2克
、
油 15克
、
馅
、
前腿肉 500
、
海天黄豆酱 适量
、
白糖 1勺
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
韭菜 50-100克
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2024-02-22

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