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彩色豆沙汤圆

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10~30分钟 | 配菜(中级)

糯米粉适量克

、

红豆沙适量克

、

开水适量

、

温水适量克

、

果蔬粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
豆沙搓圆球冷冻
步骤2/15 点击查看大图
糯米粉加少许刚烧开的水
步骤3/15 点击查看大图
搅匀，加温水，少量多次加入，搅成面絮柔光
步骤4/15 点击查看大图
这样面团有劲性好包
步骤5/15 点击查看大图
可以加一点果蔬粉
步骤6/15 点击查看大图
混合好记得盖保鲜膜
步骤7/15 点击查看大图
分成金橘大小
步骤8/15 点击查看大图
搓圆，捏成皮
步骤9/15 点击查看大图
包入豆沙
步骤10/15 点击查看大图
捏紧
步骤11/15 点击查看大图
搓圆
步骤12/15 点击查看大图
也可以做混色
步骤13/15 点击查看大图
撒一点的干粉
步骤14/15 点击查看大图
密封冷冻
最后一步点击查看大图
随煮随吃

小贴士

做好记得盖保鲜膜防止水分流失变干开裂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-23 · 广东省

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