星空汤圆
-
步骤1/7
点击查看大图
将黑芝麻粉和糖粉拌均
-
步骤2/7
点击查看大图
加入猪油抓拌均匀放冰箱冷冻半小时,取出分割成每粒10克搓成圆形冷冻备用
-
步骤3/7
点击查看大图
汤圆皮制作:将糯米粉和糖混合分次加入清水揉成面团,将澄粉加入开水快速搅拌成团。将两个面团混合揉均至没有颗粒加入猪油再反复揉均即可(用保鲜膜包好放冰箱可冷藏7天用的时候需要再次反复揉搓)彩色面团:50克原色面团加适量果蔬粉(约加5克)揉均(如果感觉干喷少许清水)
-
步骤4/7
点击查看大图
将原色与彩色面团按7:3比例,即20克面团原色14克,彩色6克。将彩色面团和白色面团分别搓成长条,扭在一起后对折搓成长条,重复两次。
-
步骤5/7
点击查看大图
按扁包入馅料
-
步骤6/7
点击查看大图
如果冷冻需要裹一层糯米粉
-
最后一步
点击查看大图
水开下入汤圆中火煮4分钟左右(浮起即可)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-02-24 · 黑龙江省
星空汤圆的相关分类
星空汤圆的相关推荐
-
冰糖蹄髈-甜心暖胃的肘子
1778318人看过 -
汤圆
30144人看过 -
汤圆心子(黑芝麻馅)少油版
276297人看过 -
粗粮之美-黑全麦芝麻花生糖包
29363人看过 -
汤圆
20409人看过 -
重庆辣子鸡
15033人看过 -
#以美食的名义说爱她#第二天也柔软的卷饼皮 烙馍
205690人看过 -
南瓜饼
54181人看过 -
十寸戚风蛋糕
3171321人看过 -
汤圆
77929人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#暖暖的烤红薯配酒糟
152596人看过 -
麦香鸡块
48955人看过