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啤酒鱼香鸡蛋的做法

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啤酒鱼香鸡蛋

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食材清单加入采购清单

鸡蛋 3个

、

黄瓜 1个

、

胡萝卜 1/2根

、

生抽 1汤勺

、

老抽半勺

、

白糖 1勺

、

陈醋 2汤勺

、

郫县豆瓣酱 1汤匙

、

啤酒 6汤勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好配菜，黄瓜胡萝卜切丝，鸡蛋炒制成型
步骤2/5 点击查看大图
调一个啤酒鱼香汁，按上面配比调
步骤3/5 点击查看大图
郫县豆瓣酱一勺应该就够，比较喜欢这个酱口我就多放了点，炒出红油
步骤4/5 点击查看大图
配菜一次下去炒拌，先放胡萝卜，后放黄瓜跟鸡蛋，淋入调好料汁
最后一步点击查看大图
出锅

小贴士

不吃青椒我用了黄瓜替代，没有泡木耳就没放，是看到了啤酒鱼香茄子，突发奇想的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-02-24

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