双色椰蓉小方
今天和大家分享一款简单又美味的小甜品，双色椰蓉小方的做法供您参考。制作这道小甜品，我使用到了雀巢鹰唛炼奶和雀巢多功能淡奶油。成品色泽清新，造型美观，清甜不腻口，Q弹爽滑，老少皆宜。喜欢的宝子，快去试一下吧！ 参与活动: #新年好食，只炼好事#
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步骤1/19
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碗内加入玉米淀粉
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步骤2/19
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加入雀巢鹰唛炼奶
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步骤3/19
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加入雀巢多功能淡奶油
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步骤4/19
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加入纯牛奶
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步骤5/19
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搅拌至无淀粉颗粒状态
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步骤6/19
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倒入小奶锅中开小火
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步骤7/19
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边加热边搅拌至糊状
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步骤8/19
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倒入容器中刮平，亮至室温，盖好盖子，放入冰箱冷藏两小时定型
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步骤9/19
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将剩下的奶糊，加入斑斓粉
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步骤10/19
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搅拌至无明显颗粒状态
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步骤11/19
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倒入小奶锅中开小火边加热边搅拌
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步骤12/19
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至粘稠糊状
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步骤13/19
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碗底铺入椰蓉粉
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步骤14/19
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倒入斑斓奶糊刮平降至室温后，封好保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时定型
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步骤15/19
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将定型后的斑斓奶块，倒扣在案板上
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步骤16/19
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切成小块，放入椰蓉中，让其均匀的裹上椰蓉
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步骤17/19
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当定型后的白色奶块，切成小方块
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步骤18/19
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放入椰蓉中，均匀裹上一层椰蓉，装盘即可。
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最后一步
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最后上个成品图，双色椰蓉小方完成。感谢收看！
1.不喜欢用纯牛奶的宝子，也可将牛奶换成椰奶。
2.加热奶糊时要全程小火，边加热边搅拌避免糊锅。（最好用不粘锅）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-02-24 · 北京市
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